блины для  Elina1.2

Ну я вчера говорила, блины у меня ленивые и это блюдо из сери "сболтать не приходя в сознание"

1. В миску или кастрюлю разбить 3 (можно 4) крупных яйца (С0) или сколько-то мелких (у меня вчерась было 6, но те мелкие хоть и написано "куриные", но были скорее вороньи, судя по размеру), 100 гр. (полстакана) сахара, можно каких-нибудь пряностей.
2. Влить туда же литр молока. Взбивать миксером (меня хватает минут на 5) пока не появится густая пена. Пена, правда, может и не появиться, если яйца старые или астрологи объявили неделю рукожопа.
3. Всыпать 400 гр муки (любой, вчера у меня например было пополам пшеничной и кукурузной), продолжить взбивать миксером пока мука не размешается.
4. Можно жарить. Я предпочитаю жарить на тефлоновой блиннице (или тефлоновой сковороде, она легкая) и не добавляю растительное масло.

P.S. Если блины несладкие - то туда сахара вообще можно не класть, а влить в тесто пару столовых ложек соевого соуса. И насыпать всяких сушеных пряностей.